Descubre el sabor auténtico de las dehesas de Extremadura con nuestro jamón de bellota 100% ibérico, una exquisitez para paladares exigentes. Criado en libertad y alimentado con bellotas, cada pieza es testimonio del perfecto equilibrio entre tradición y calidad, resultando en sabores que evocan al corazón de la tierra.
Con más de cuatro años de curación, este jamón no solo deleita con su sabor, sino que también ha sido galardonado con el prestigioso «Superior Taste Award», reflejo de una calidad insuperable. No solo te ofrecemos jamón, sino una experiencia culinaria que celebra el arte de la gastronomía ibérica.
Puntos a tener en cuenta
- 🍖 Pieza de jamón 100% ibérico de Extremadura
- 🌿 Alimentación con bellotas y hierbas naturales
- ⏳ Curación superior a cuatro años
- 🏆 Ganador del Superior Taste Award
- ⚖️ Peso aproximado de 6.5 kilogramos
Entrando en detalles
Este producto es una pieza de jamón de bellota 100% ibérico originaria de las fertiles dehesas de Extremadura, espacio natural que ofrece condiciones óptimas para la crianza en libertad del cerdo ibérico. Estos animales se alimentan principalmente de bellotas y hierbas del entorno, lo que contribuye significativamente a la singularidad del sabor del jamón.
La pieza cuenta con un meticuloso proceso de curación que supera los cuatro años, un factor determinante que realza sus aromas y sabores complejos y distintivos. Este largo período permite que el jamón desarrolle unas características organolépticas excepcionales, convirtiéndolo en un producto gourmet de alta calidad.
La excelencia de este jamón ha sido reconocida a través del renombrado premio «Superior Taste Award«, otorgado por expertos chefs y sommeliers internacionales. Su exquisito sabor y calidad superior han sido avalados en años consecutivos: 2016, 2017, 2019 y 2020.
A su vez, la pieza posee un peso notorio aproximado a los 6.5 kilogramos, una referencia clara al tamaño substancial e indica el riguroso proceso artesanal y normas estrictas de control que aseguran su inigualable calidad.
