La sartén de acero al carbono De Buyer presenta una forma distintiva con una falda acampanada alta y curvada, diseñada sin ángulos agudos. Esta particular configuración permite que los alimentos se deslicen fácilmente desde la sartén a un plato o bandeja, facilitando el proceso de servir. El mango está fabricado de acero y firmemente remachado, garantizando durabilidad y un manejo seguro mientras se cocina.
Este producto es ideal para cocinar diversos tipos de alimentos, tales como carnes, pescados y verduras. Es fundamental realizar un correcto proceso de curado para optimizar su rendimiento. Para curarla, se recomienda aplicar una capa fina de aceite distribuida con papel de cocina sobre toda la superficie. Posteriormente, debe calentarse a máxima temperatura, preferiblemente en fuego directo, asegurándose de que también los lados queden expuestos al calor. Este procedimiento debe repetirse hasta que la sartén adquiera un color negro homogéneo.
Aspectos principales
- 🍳Falda acampanada alta desliza alimentos fácilmente al servir.
- 🔧Mango de acero firmemente remachado, asegura manejo seguro.
- 🔥Perfecta para carnes, pescados y verduras cuidadosamente cocinadas.
- ⚒️Mantenimiento adecuado prolonga significativamente su vida útil.
- 💎Inversión valiosa en calidad culinaria y durabilidad.
Con la lupa en el producto
La sartén de acero al carbono De Buyer presenta una forma distintiva con una falda acampanada alta y curvada, diseñada sin ángulos agudos. Esta particular configuración permite que los alimentos se deslicen fácilmente desde la sartén a un plato o bandeja, facilitando el proceso de servir. El mango está fabricado de acero y firmemente remachado, garantizando durabilidad y un manejo seguro mientras se cocina.
Este producto es ideal para cocinar diversos tipos de alimentos, tales como carnes, pescados y verduras. Es fundamental realizar un correcto proceso de curado para optimizar su rendimiento. Para curarla, se recomienda aplicar una capa fina de aceite distribuida con papel de cocina sobre toda la superficie. Posteriormente, debe calentarse a máxima temperatura, preferiblemente en fuego directo, asegurándose de que también los lados queden expuestos al calor. Este procedimiento debe repetirse hasta que la sartén adquiera un color negro homogéneo.
El mantenimiento adecuado prolonga significativamente la vida útil de esta sartén. Durante el lavado, es aconsejable utilizar detergente suave y estropajos no abrasivos para conservar intacto el recubrimiento oleoso logrado durante el uso y el curado. Después del lavado, se debe aplicar nuevamente una fina capa de aceite por toda la superficie interior y exterior.
Es importante tener en cuenta las limitaciones en cuanto al tipo de recetas que pueden prepararse con ella: es adecuada para filetes gruesos, pescados y verduras. Sin embargo, su uso para salsas que contengan tomate u otros ingredientes ácidos no se recomienda ya que podrían dañar el polimerizado del interior.
En definitiva, esta sartén representa una inversión valiosa en calidad culinaria y durabilidad. Con un cuidado adecuado, no solo resiste el paso del tiempo sino que también mejora su desempeño culinario.
¿Cuánto te ahorras?
Al optar por esta sartén ahora, te ahorras 16.51€ respecto al precio anterior de 50.5€. Además, el precio actual de 33.99€ es inferior al precio medio de los últimos 90 y 180 días, que fueron 38.15€ y 39.67€, respectivamente, lo que significa que estás haciendo una compra inteligente y económica.
¿Qué dice la gente?
Este sartén parece haber sido bien recibido por los compradores, ya que acumula un total de 1447 opiniones con una puntuación media de 4.4 sobre 5. La mayoría de los usuarios parecen satisfechos con su desempeño, lo que indica que es probablemente un producto de buena calidad que cumple con las expectativas de sus usuarios.
Anónimo comentó:
Totalmente
Clara comentó:
¿Sirve para induccion? No lo veo claro en la descripcion…